魚をスモークしたい！と思ってたのですが、魚をスモークするには長辺が必要で、勿論、吊り下げでも良いのですが、例えば小魚系を並べたいなど、面積側の使い勝手を考えると横幅のあるスモーカーがないかな？ってずっと探してました。
そこでついに見つけることができたのが、テンマクデザインのフラットスモーカー。
コンパクトになる、長辺が結構いける。二段おける。下からコンロであぶればＯＫ。
気になるのは折りたたみのサイドウォールですが、その部分についてはアルミホイルをトンネル状にしておけば大丈夫でしょう。
写真とスペック上ではほぼほぼ全ての私の需要を満たしています。価格も1万円出せば買えるわけですから、無論問題ナシ。
これは買うしかない… 2021年5月下旬予定。 楽しみ！